Fortalecemos las capacidades de los productores del cantón Ambato

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La Municipalidad sigue apoyando al fortalecimiento de las capacidades de los emprendimientos del cantón Ambato, por tal razón el martes 15 de marzo de 2016, se visitó la Asociación “Quigualac”, dedicada a la comercialización de productos de páramos como la fresa y la mora. Para que esta agrupación tenga éxito el GADMA colaboró logística y

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La Municipalidad sigue apoyando al fortalecimiento de las capacidades de los emprendimientos del cantón Ambato, por tal razón el martes 15 de marzo de 2016, se visitó la Asociación “Quigualac”, dedicada a la comercialización de productos de páramos como la fresa y la mora. Para que esta agrupación tenga éxito el GADMA colaboró logística y técnicamente en los siguientes procesos:

  • Fortalecimiento organizativo técnico del centro de acopio
  • Apoyo con materiales de construcción
  • Capacitaciones en creación de la imagen corporativa
  • Entrega de cajas y gavetas para la fruta
  • Asesoramiento en buenas prácticas de manufactura
  • Elaboraciones de planes estratégicos
  • Visita a otras ciudades para aprender experiencias en cuanto al valor agregado ecuatoriano
  • Participación en ferias de exposición

El resultado final de todo este proceso es que los productores beneficiados incrementen su venta para mejorar su calidad de vida. Actualmente, se distribuye la fruta a la ciudad de Cuenca para la elaboración de varios productos en las empresas como Monte Bianco, Tutto Fredo, entre otras; por otro lado, esta Asociación se encuentra en las pruebas respectivas para procesar la elaboración de mermeladas de fresa, mora y frutilla.

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